Líder de Cozinha (Supervisor - Noturno)

Sobre a vaga

Buscamos um Líder de Cozinha para comandar a equipe do nosso turno noturno. O profissional será responsável por garantir que os padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar sejam cumpridos, além de otimizar processos e motivar a equipe.

Responsabilidades

• Liderar e direcionar as demandas da cozinha.
• Controle de qualidade (dos produtos - espetinhos de carne e hamburgueres).
• Monitoramento de normas de higiene.
• Controle e gestão de estoque (evitar falta e excesso).
• Organização de pedidos.
• Monitoramento da manutenção de equipamentos.

• Experiência comprovada em liderança de equipe de cozinha.
• Habilidade em gestão de estoque e controle de custos.
• Boa comunicação e orientação a resultados.