Quando você pensa na Riachuelo, você pensa em nossas lojas, correto? Mas já parou para pensar o que acontece até nossas lojas receberem as coleções que conquistam o Brasil ano após ano?

Hoje somos mais de 30 mil criadores de possibilidades espalhados por todo o território nacional, atuando em diversas áreas construindo a Moda que inspira o Brasil.

Além das mais de 430 lojas das marcas Riachuelo, Casa Riachuelo, Fan Lab e Carter´s, contamos com times de Corporativo, Fábrica, Centro de distribuições, Contact Center e da nossa financeira, a Midway e muitas outras frentes que atuam juntas em um modelo de negócio integrado que garante que sejamos únicos no mercado brasileiro.

Trabalhamos com moda para criar impacto positivo diretamente em nosso país e amamos o que fazemos. A nossa cultura guia nossas ações e nossas relações, reforçando nossa essência brasileira, acolhedora e empreendedora.

Requisitos:

Experiência prévia em restaurante corporativo, comercial ou food service.
Vivência com boas práticas de manipulação de alimentos.
Conhecimento em operações de serviços de alimentação.
Perfil de liderança e gestão de equipes.
Disponibilidade para atuar no modelo de escala 6x1 - segunda à sábado.

Responsável pela gestão operacional do restaurante, liderando a equipe de cozinha e salão, garantindo qualidade no atendimento, cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos e eficiência dos processos.

Principais Responsabilidades:

Liderar, treinar e engajar a equipe (cozinha, salão, estoque).
Garantir aplicação rigorosa de BPF e normas de segurança dos alimentos.
Contribuir com a melhoria contínua de processos.
Acompanhar indicadores de custo, produtividade, desperdício e satisfação do cliente.
Resolver conflitos e problemas operacionais no dia a dia.
Garantir conformidade com normas sanitárias e vigilância sanitária.
Acompanhar a distribuição de refeições, eventos, coffee breaks e demais atividades de atendimento de alimentação ao colaborador.
Montar escalas de trabalho, férias e demais atividades pertinentes à gestão de pessoas.
Abrir chamados de solicitações de reparos e manutenção.