O profissional atuará como Merendeira Escolar, desempenhando atividades essenciais para garantir a alimentação saudável e nutritiva dos alunos. Suas principais responsabilidades incluem o preparo das refeições diárias, seguindo as orientações do cardápio estabelecido pela instituição, sempre priorizando a qualidade e a segurança alimentar. Além disso, o Merendeira Escolar deve realizar a higienização de utensílios, equipamentos e do espaço de trabalho, assegurando um ambiente limpo e organizado para a manipulação de alimentos. É fundamental que o profissional faça a verificação dos ingredientes e insumos, assegurando que os produtos estejam dentro do prazo de validade e em boas condições de uso. O Merendeira Escolar também deverá realizar a distribuição das refeições, garantindo que cada aluno receba a porção adequada e atenda às necessidades dietéticas específicas, se necessário. O acompanhamento e controle das quantidades de alimentos preparados e servidos são partes importantes da rotina, assim como o registro de informações sobre a oferta das refeições. O profissional deverá ainda estar atento às preferências alimentares da comunidade escolar, contribuindo para um cardápio diversificado e atraente. Por fim, o Merendeira Escolar deve colaborar com a equipe pedagógica, participando de eventos e atividades especiais que promovam a educação nutricional entre os estudantes. A comunicação com pais e professores, quando necessário, também é parte do papel desse profissional, sempre visando um ambiente saudável e educativo dentro da escola. É importante que o Merendeira Escolar possua um bom relacionamento interpessoal e demonstre comprometimento com o bem-estar dos alunos.
Para a vaga de Merendeira Escolar, são exigidos conhecimentos e experiências específicas na área de Nutrição e manipulação de alimentos. É imprescindível que o candidato possua experiência anterior na preparação e distribuição de refeições em ambiente escolar ou em serviços de alimentação coletiva. A prática com cardápios balanceados, que respeitam as necessidades nutricionais da faixa etária dos alunos, é essencial. É desejável que o profissional tenha conhecimento sobre as normas de higiene e segurança alimentar, especificamente as que se aplicam à manipulação de alimentos em instituições de ensino. A familiaridade com a legislação relacionada à alimentação escolar, como a Portaria do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), pode ser um diferencial importante. Além disso, é fundamental que a merendeira escolar demonstre habilidades na organização e controle de estoque de insumos alimentares, visando minimizar desperdícios e otimizar recursos. A capacidade de trabalhar em equipe e de se comunicar efetivamente com outros colaboradores e com a comunidade escolar é altamente valorizada. Serão considerados como diferencial cursos na área de alimentação, nutrição, ou similares, assim como experiência em eventos de alimentação, como feiras, festas ou atividades escolares. O candidato deve estar disposto a participar de treinamentos e capacitações que visem à atualização sobre novas práticas e recursos na área de Nutrição.
VR: 514,00 VA : 220,00 VT APÓS 3 MESES DE EXPERIENCIA: PLANO DE SAUDE E PLANO ODONTO
Fonte: selecty
