Oficial de Cozinha

O auxiliar de cozinha atua no suporte direto aos cozinheiros, responsabilizando-se pelo pré-preparo de alimentos, como a higienização, corte e porcionamento de insumos. Ele apoia na cocção de pratos simples, auxilia na montagem final das refeições e cuida da higienização contínua de utensílios, equipamentos e do ambiente de trabalho. Cuida do armazenamento de produtos com foco nos prazos de validade e identificação de produtos em uso e aplica rigidamente as normas de segurança e boas práticas de manipulação de alimentos.