Como Oficial de Cozinha, você fará parte de uma equipe comprometida e oferecer refeições saborosas, seguras e bem apresentadas, seguindo padrões de higiene e boas práticas de manipulação de alimentos.
- Auxiliar no pré-preparo, preparo, corte, grelhados e finalização de pratos.
- Higienizar, cortar e porcionar alimentos conforme fichas técnicas.
- Organizar e limpar utensílios, equipamentos e área de trabalho.
- Seguir normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
- Apoiar na montagem do buffet e distribuição das refeições.
- Controlar uso de insumos, evitando desperdícios.
- Colaborar com a equipe para manter o padrão de qualidade do serviço.
Requisitos
Requisitos obrigatórios:
- Experiência prévia em cozinha profissional (restaurante, cozinha industrial, hotelaria ou similar).
- Conhecimento básico de boas práticas de manipulação de alimentos.
- Disponibilidade para atuar em escala e horários flexíveis.
- Organização, agilidade e atenção a detalhes.
- Facilidade para trabalhar em equipe e seguir procedimentos.
Diferenciais:
- Ter trabalhado com eventos e buffet
- Curso na área de Gastronomia ou Cozinha.
- Experiência em grandes volumes de produção de refeições.
- Conhecimento de fichas técnicas e controle de porções.
- Noções de segurança do trabalho em cozinha.
Benefícios
Valorizamos o bem-estar e a segurança de quem faz a diferença todos os dias na cozinha. Oferecemos pacote de benefícios estruturado que favorece o desenvolvimento profissional.
- Vale Transporte e refeição no local.
- Vale Alimentação (R$ 250,00).
- Assistência Médica Amil (após período de experiência).
- Seguro de Vida em grupo.
- Convênio com SESC para lazer e serviços.
