Processo Seletivo Copeiro E Aux. de Cozinha HUOP 2026

COPEIRO

Atuar no preparo de lanches, montagem de guarnições e distribuição para pacientes.

· Abastecimento e conferência do frigobar;

· Auxílio na higienização e manipulação de alimentos para o preparo;

· Preparação das marmitas;

· Devolução dos produtos do frigobar quando paciente recebe alta;

· Distribuição das marmitas dos pacientes;

· Higienização e esterilização dos utensílios da cozinha;

· Higienização nas louças (lava e seca);

· Higienização nas máquinas industriais do SND;

· Higienização no carro de alimentação;

· Higienização no chão e recolhimento do lixo da cozinha e refeitório;

· Preparo de frutas para sobremesa;

· Preparo de lanche para servir aos pacientes;

· Preparo de leite NAN para recém-nascidos;

· Preparo de mingau e vitaminas;

· Recolhimento da louça do café e almoço dos pacientes;

· Servir almoço e lanches para a equipe do Centro Cirúrgico;

· Servir almoço para pacientes na emergência;

· Servir café aos pacientes;

. Servir dietas para pacientes, acompanhantes.

AUXILIAR DE COZINHA

Auxiliar no preparo das refeições fornecidas aos pacientes e funcionários, bem como manter total controle higiênico sanitário do setor.

1. Higienização e esterilização dos utensílios da cozinha

2. Higienização nas louças (lava e seca)

3. Higienização nas máquinas industriais do SND

4. Higienização no chão e recolhimento do lixo da cozinha e refeitório

5. Auxílio na higienização e manipulação de alimentos para o pré-preparo

6. Higienização no carro de alimentação

7. Higienização na geladeira quinzenalmente (período noturno)

8. Preparo de horti-fruti (pesagem, corte e armazenamento)

9. Preparo de lanches e sobremesas para os funcionários, pacientes, acompanhantes e médicos

10. Preparo de suco para servir aos pacientes e funcionários

11. Preparo do refeitório para o almoço dos funcionários