Vaga: Saladeiro(a) – Unidade Prisional (Noturno)

Descrição da Vaga

Estamos em busca de um(a) Saladeiro(a) para atuar em uma Unidade Prisional, sendo responsável pelo preparo, montagem e organização de saladas e guarnições frias, garantindo a qualidade dos alimentos, o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e dos procedimentos internos da unidade.

Responsabilidades

• Preparar, higienizar, cortar e porcionar verduras, legumes, frutas e demais ingredientes para saladas;
• Montar saladas e pratos frios conforme as orientações da equipe de cozinha e fichas técnicas;
• Realizar o pré-preparo de alimentos destinados à produção;
• Manter a limpeza e organização da área de trabalho, utensílios e equipamentos;
• Auxiliar no recebimento, armazenamento e controle de validade dos alimentos e insumos;
• Zelar pela correta conservação dos alimentos, seguindo as normas de segurança alimentar;
• Cumprir rigorosamente os procedimentos e protocolos de segurança estabelecidos pela unidade prisional.

Requisitos

• Ensino Fundamental completo;
• Experiência anterior como Saladeiro(a), Auxiliar de Cozinha ou em cozinha industrial será considerada um diferencial;
• Conhecimento em manipulação de alimentos e boas práticas de higiene;
• Organização, responsabilidade e comprometimento;
• Facilidade para trabalhar em equipe e em ambiente operacional;
• Disponibilidade para atuar na escala 12x36 (Noturno);
• Respeitar integralmente as normas de segurança e conduta da unidade prisional.

Perfil Desejado

• Agilidade e atenção aos detalhes;
• Capricho e cuidado no preparo e apresentação dos alimentos;
• Disciplina e postura profissional;
• Proatividade e senso de responsabilidade;
• Boa comunicação e relacionamento interpessoal;
• Compromisso com a qualidade, higiene e segurança alimentar.

Informações da Vaga

• Cargo: Saladeiro(a)
• Local de Trabalho: Unidade Prisional
• Escala: 12x36 (Noturno)
• Salário: R$ 1.688,00 + Adicional Noturno

Benefícios

• Prêmio de Assiduidade: R$ 400,00;
• Vale-Alimentação: R$ 260,00;
• Refeição no local;
• Vale-Transporte.

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