SUPERVISOR DE CONTRATO - NUTRICIONISTA

A Premium Essential Kitchen entrega refeições coletivas com qualidade, atendimento diferenciado e liberdade de escolha. Valorizamos nossa equipe e prezamos por um ambiente colaborativo e de excelência. #SomosPremium Buscamos uma Supervisor de Contrato, nutricionista com experiência em produção e gestão de cozinha industrial, para garantir a qualidade das operações e o cumprimento dos padrões Premium. Requisitos: Formação em Nutrição com CRN ativo. Experiência em produção e gestão de cozinha industrial. Conhecimento em boas práticas, segurança alimentar e gestão de indicadores. Habilidade de liderança, comunicação e relacionamento com o cliente. Organização, proatividade e disponibilidade de horário. Conhecimento no sistema Genial. Responsabilidades: Supervisionar a operação diária da unidade e garantir a execução correta dos processos. Acompanhar produção, qualidade, fichas técnicas e boas práticas de manipulação. Monitorar pré-preparo, preparo, cocção e rotina de distribuição. Verificar condições do ambiente, equipamentos e segurança alimentar. Controlar custos, estoque, pedidos e indicadores operacionais. Manter relacionamento com o cliente e assegurar o cumprimento do contrato. Realizar gestão de equipe, escala, treinamentos e desenvolvimento. Apoiar nas rotinas administrativas e atendimentos a auditorias e fiscalizações. Se você se identifica com esses requisitos e está pronto para um novo desafio, venha fazer parte da nossa equipe na Premium Essential Kitchen.