Técnico de Nutrição

Vaga: Técnico(a) de Nutrição Local de trabalho: Av. Brasil, nº 28.340 – Rio de Janeiro/RJ Salário: R$ 2.659,54 Contratação: CLT Benefícios: Cesta básica de R$ 338,00 por mês; Refeição servida no local, sem custo para o funcionário; Assistência médica após o término do contrato de experiência; Assistência odontológica; Vale-Transporte; Seguro de vida; Principais atividades: Acompanhar e supervisionar as atividades de produção e distribuição das refeições; Verificar o cumprimento dos cardápios e das orientações nutricionais estabelecidas; Monitorar as condições de higiene, manipulação, armazenamento e conservação dos alimentos; Acompanhar o recebimento e a conferência de gêneros alimentícios; Controlar estoque, validade e qualidade dos produtos; Orientar as equipes de cozinha quanto às boas práticas de manipulação de alimentos; Acompanhar o controle de temperatura dos alimentos e equipamentos; Auxiliar no controle de desperdícios, porcionamento e padronização das refeições; Apoiar a nutricionista responsável nas rotinas operacionais e administrativas da unidade. Requisitos: Formação técnica em Nutrição; Registro ativo no CRN, quando exigido para o exercício da função; Experiência em unidades de alimentação e nutrição (UAN) será um diferencial; Conhecimento em boas práticas de manipulação e segurança dos alimentos; Conhecimento em controle de estoque, armazenamento e conservação de alimentos; Organização, responsabilidade e boa comunicação; Disponibilidade para atuar em escala 12x36.