Informações

Responsável por criar, preparar e assar pizzas doces e salgadas, atuando desde o preparo da massa, molhos e recheios até a montagem e o cozimento no forno, garantindo qualidade, sabor e padronização dos produtos.

Principais responsabilidades

• Preparar massas, molhos e recheios para pizzas doces e salgadas
• Montar pizzas conforme os padrões da casa
• Assar pizzas, controlando tempo e temperatura do forno
• Garantir qualidade, sabor e boa apresentação dos produtos
• Manter a organização e higiene do ambiente de trabalho
• Seguir normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação
• Controlar o uso adequado de ingredientes e insumos