Informações

O Churrasqueiro é responsável por preparar e assar carnes de alta qualidade, garantindo um sabor excepcional e a satisfação dos clientes. Suas principais responsabilidades incluem:

1. Selecionar e marinar cortes de carne adequados para o churrasco.
2. Preparar a churrasqueira e controlar a temperatura adequada para o cozimento.
3. Assar as carnes, garantindo o ponto ideal e a apresentação visual.
4. Manter a higiene e a limpeza do espaço de trabalho e dos utensílios.
5. Planejar o cardápio, levando em consideração as preferências dos clientes.
6. Colaborar com a equipe de serviços para a entrega eficiente dos pratos.
7. Orientar e treinar assistentes no preparo e no manuseio de carnes.
8. Realizar a reposição de insumos e controle de estoque de carnes e temperos.
9. Atender solicitações especiais de clientes e fornecer recomendações.
10. Participar de eventos e promoções, oferecendo degustações e experiências gastronômicas.