Informações

• Garantir abertura e fechamento da loja;
• Conferir caixa;
• Coordenar equipe de salão, garantir padrão de atendimento, realizar checklist de atividades e atribuições de cada um, manter a motivação e desenvolver o sentimento de dono, presar pelo bom convívio e e relacionamento do time;
• Ter uma visão para o negócio como um todo, estar atento a todos os detalhes, limpeza, fluxo, organização, apresentação dos pratos, atendimento ao cliente, horários, pedidos, estoque, manutenção e demais demandas para que tudo funcione em sintonia;
• Se comunicar de forma clara, ter organização, conhecer a área de atuação, possuir capacidade de se adaptar a diferentes cenários, ter uma visão gerencial do negócio e manter um bom relacionamento com a equipe, clientes e fornecedores;
• Garantir estoque mínimo, copilar dados para envio de pedidos de compras, conferir validade e integridade dos produtos;
• Ser adaptável e ágil na resolução de conflitos;