O Auxiliar de Cozinha é responsável por apoiar a equipe na preparação de pratos, garantindo a qualidade e a organização do ambiente culinário. Suas principais responsabilidades incluem:
Preparar ingredientes, como lavar, descascar e cortar alimentos.
Auxiliar na montagem de pratos e na apresentação dos mesmos.
Manter a limpeza e a organização da cozinha e dos utensílios.
Armazenar alimentos de acordo com normas de higiene e segurança.
Controlar e repor estoques de ingredientes e materiais.
Seguir receitas e instruções dos cozinheiros e chefes.
Auxiliar na cocção de alimentos e no monitoramento do tempo de preparo.
Colaborar na realização de inventários de estoque.
Participar de treinamentos e reuniões da equipe.
Executar outras atividades correlatas conforme orientação da chefia.