AÇOUGUEIRO DESOSSADOR (Lagarto, SE) - Romário Santos - Lagarto

Responsável pela vaga:

Romário Santos

Atualização: 14/06/2025 00:00
Data limite para inscrição: Não especificada

Informações

Você gosta de trabalhar com responsabilidade mantendo elevado padrão de qualidade em tudo que faz, e quer construir uma carreira de sucesso? Então venha fazer parte do Time FRIGORÍFICO ESTRELA em Lagarto, SE!

Estamos contratando para início imediato AÇOUGUEIRO DESOSSADOR que atuará em nossa nova unidade em Lagarto, SE.

Um Açougueiro Desossador em um frigorífico é responsável por receber, preparar e desossar carnes, seguindo padrões de qualidade e higiene. Suas atividades incluem a desossa de animais abatidos, cortes específicos, preparação de peças, organização e limpeza do local de trabalho e controle de estoque.

Continua apos o anúncio

PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES:

Desossa e cortes: Realizar a desossa de carnes bovinas, suínas e aves, separando-as em cortes específicos de acordo com as necessidades do cliente e da produção.
Preparação: Preparar as peças de carne para venda, embalando e etiquetando-as conforme as normas sanitárias.
Higiene e segurança: Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo os procedimentos de higiene e segurança alimentar.
Controle de qualidade: Verificar a qualidade e a quantidade da carne recebida, além de monitorar as condições de armazenamento e validade.
Organização e armazenamento: Organizar e armazenar as carnes em locais adequados, garantindo sua conservação.
Manutenção de equipamentos: Zelar pela conservação e limpeza das ferramentas e equipamentos de trabalho.

Continua apos o anúncio

PRÉ-REQUISITOS E HABILIDADES ESPECÍFICAS:

Conhecimento em cortes de carne e técnicas de desossa
Habilidade no manuseio de facas e outros instrumentos de corte
Organização e atenção aos detalhes
Capacidade de manter ambientes limpos e organizados, seguindo procedimentos e normas
Boa condição física e resistência para atividades que exigem esforço.
Experiência prévia em funções similares, como açougueiro ou desossador
Conhecimento sobre boas práticas de fabricação (BPF) e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho
Disponibilidade para trabalhar em turnos e em ambiente que pode ser frio e úmido
Morar em Lagarto, SE
Desejá vel experiência anterior de, no mínimo, 2 anos na função

Continua apos o anúncio

HORÁRIO DE TRABALHO E REMUNERAÇÃO:

Horário Comercial, 44 horas semanais, sendo 8 horas de segunda a sexta e 4 horas aos sábados, em regime de escala
Registro em carteira no regime CLT com remuneração fixa com salário acima da média de mercado

Se você atende aos pré-requisitos da vaga, possui as habilidades desejadas e deseja construir uma carreira de sucesso, inscreva-se imediatamente em nosso site de vagas e aguarde nossos contatos pelo seu WhatsApp e/ou E-mail. Uma destas vagas pode ser sua!

Continua apos o anúncio

Para conhecer melhor o Frigorífico Estrela siga-nos em nossa redes sociais: @frigorificoestrelatb