Informações

Auxiliar no preparo das refeições, na organização e na limpeza da cozinha, garantindo que os alimentos sejam manipulados dentro dos padrões de higiene e segurança alimentar. Contribuir com o bom funcionamento da equipe de cozinha e com a qualidade das refeições servidas.

• Realizar a higienização de alimentos (frutas, verduras, legumes, carnes, etc.).
• Auxiliar no pré-preparo dos ingredientes: cortar, picar, porcionar e separar alimentos.
• Apoiar na montagem dos pratos e na finalização das preparações.
• Manter a limpeza e organização da cozinha, utensílios, bancadas e equipamentos.
• Lavar louças, panelas, utensílios e materiais utilizados durante o expediente.
• Armazenar alimentos de forma correta, respeitando prazos de validade e normas sanitárias.
• Auxiliar no controle de estoque e na verificação de qualidade dos ingredientes.
• Seguir corretamente os procedimentos de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.