O Resort La Torre está em constante evolução, sempre buscando novas formas de encantar nossos hóspedes e transformar cada estadia em uma experiência inesquecível. Nossa paixão pela Hospitalidade nos move a criar momentos únicos, com excelência, cuidado e atenção a cada detalhe.

Fomos certificados pelo sexto ano consecutivo como uma das melhores empresas para se trabalhar - GPTW.

O Sushiman é o profissional responsável pelo preparo e montagem de pratos da culinária japonesa, em especial sushis, sashimis, temakis e outros itens relacionados.

Principais atividades:

• Preparar e montar sushis, sashimis e demais pratos da culinária japonesa conforme padrões da casa.
• Selecionar e manipular peixes e frutos do mar com técnicas adequadas de corte e conservação.
• Organizar e higienizar a bancada e utensílios de trabalho.
• Controlar estoque e solicitar reposição de insumos quando necessário.
• Zelar pela apresentação visual dos pratos e pela satisfação do cliente.
• Cumprir normas de higiene e segurança alimentar.

Requisitos:

• Experiência comprovada como Sushiman ou Auxiliar de Sushiman.
• Conhecimento de cortes e técnicas da culinária japonesa.
• Habilidade para trabalhar com peixes frescos e insumos perecíveis.
• Atenção aos detalhes e capricho na apresentação dos pratos.
• Agilidade e organização.

Diferenciais:

• Experiência em atendimento ao público.
• Conhecimento de outros pratos orientais além do sushi.
• Cursos de gastronomia japonesa.

Benefícios:

• Seguro de Vida.
• Day Off + 1 entrada gratruita no Cine Porto (Folga de aniversário).
• Licença maternidade/paternidade estendida.
• Vale Transporte ou Van.
• Empréstimos a Juro zero.
• Programa Saúde Emocional e Bem-estar.
• Ginástica Laboral.
• Telemedicina.
• Plano Odontológico.
• 04 Ingressos Meia Entrada no Cine Porto.
• Compras de Usados.
• Alimentação em Refeitório.