Informações

Responsabilidades e atribuições:

• Auxiliar na lavagem, descascamento, corte e porcionamento de ingredientes conforme as instruções do chef ou cozinheiro responsável. • Montar pratos simples de acordo com as orientações recebidas, podendo incluir saladas, sobremesas, sanduíches e outros pratos que não exijam preparação culinária complexa. • Auxiliar os cozinheiros no preparo de pratos mais elaborados, ajudando no cozimento, assamento, fritura ou outras etapas do processo de preparação. • Manter a área de trabalho limpa e organizada, lavando utensílios, panelas, equipamentos e superfícies de trabalho, além de realizar a limpeza geral da cozinha conforme necessário. • Auxiliar no controle de estoque de alimentos, bebidas e produtos de limpeza, realizando a reposição conforme necessário e garantindo que os itens estejam devidamente armazenados e rotulados. • Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar, garantindo a manipulação adequada dos alimentos, o uso correto de equipamentos de proteção individual (EPIs) e a limpeza regular da cozinha. • Trabalhar em colaboração com os demais membros da equipe de cozinha, comunicando-se de forma eficaz, seguindo instruções e contribuindo para um ambiente de trabalho positivo.

Requisitos e qualificações:

Escolaridade mínima: Médio - Concluído - Obrigatório Experiências e qualificações: • Higiene e organização. • Manipulação de alimentos; • Conhecimento prático de técnicas culinárias e familiaridade com equipamentos de cozinha; • Comprometimento com a qualidade e a apresentação dos pratos. • Conhecimento das normas de segurança alimentar e higiene; • Conhecimento em segurança dos alimentos; • Noções de gastronomia; • Habilidade para seguir receitas e instruções de forma precisa; • Certificação em segurança alimentar é desejável, mas não obrigatória.

Benefícios:

Vale Transporte, Refeição no Local, Plano Odontológico, Descontos em Instituições de ensino (Curso Técnico, Graduação e pós graduação), Descontos em Instituições de línguas estrangeiras. Descontos em cinemas e restaurantes. Descontos em óticas.