Quanto ganha um Chefe de cozinha em Belo Horizonte - MG
Em Belo Horizonte, um Chefe de cozinha é contratado ganhando cerca de R$ 2.836 por mês, segundo os 103 registros de contratação informados ao Ministério do Trabalho. Isso paga cerca de 19% mais que a profissão típica da cidade, que é de R$ 2.385.
Horário normal (44h por semana)
R$ 2.836
por mês, na hora da contratação
A maior parte foi contratada ganhando entre R$ 2.200 e R$ 3.300.
Com base em 103 pessoas contratadas entre abril a junho de 2026, segundo os registros do Ministério do Trabalho e Emprego.
Os valores são o salário registrado em carteira. Não incluem comissão, bônus, PLR, hora extra, adicionais (noturno, periculosidade, insalubridade) nem benefícios como vale e plano de saúde — em profissões que ganham por comissão, o total recebido pode ser bem maior.
Outras formas de contratação
Estes valores são mais baixos porque a regra de pagamento é outra — não dá para comparar com o de horário normal.
Meio período
R$ 2.600
Na maioria dos casos, de R$ 2.200 a R$ 3.500
11 pessoas contratadas
Menos horas por semana, então o valor é proporcional à jornada — não se compara direto com o de horário normal.
Pouca gente contratada no período (11 pessoas): serve como ideia geral, mas pode mudar bastante.
Perguntas frequentes
Quanto ganha um Chefe de cozinha em Belo Horizonte?
Em Belo Horizonte, o salário de contratação de Chefe de cozinha é de cerca de R$ 2.836 por mês. A maior parte das contratações abril a junho de 2026 ficou entre R$ 2.200 e R$ 3.300, com base em 103 pessoas contratadas.
Qual o salário inicial de Chefe de cozinha em Belo Horizonte?
O piso mais comum na contratação de Chefe de cozinha em Belo Horizonte fica em torno de R$ 2.200 por mês — é o valor abaixo do qual ficou um quarto das contratações do período.
Quanto ganha um Chefe de cozinha em meio período em Belo Horizonte?
Em jornada reduzida, Chefe de cozinha em Belo Horizonte recebeu cerca de R$ 2.600 por mês — proporcional às horas trabalhadas.
O salário de Chefe de cozinha em Belo Horizonte é bom?
Comparando com as outras profissões de Belo Horizonte, Chefe de cozinha paga cerca de 19% mais que a profissão típica da cidade: são R$ 2.836 por mês contra R$ 2.385 da profissão típica de Belo Horizonte.
Onde Chefe de cozinha ganha mais que em Belo Horizonte?
Entre as 49 cidades com dados para Chefe de cozinha, Belo Horizonte aparece na 19ª posição por salário de contratação — perto do meio, comparando com as outras cidades.
Chefe de cozinha está contratando em Belo Horizonte?
Em Belo Horizonte entre julho de 2025 a junho de 2026, 441 pessoas foram contratadas como Chefe de cozinha e 587 saíram — a profissão perdeu 146 pessoas a mais do que contratou. Ela cresceu em 2 de 12 meses.
De onde vêm estes valores
São os salários que as empresas registraram ao contratar, informados ao Ministério do Trabalho e Emprego entre abril a junho de 2026. Não é pesquisa nem estimativa: é o que consta na carteira de quem foi contratado. Os dados vêm dos microdados do Novo CAGED, publicados pelo governo federal.
O valor em destaque é o do meio: metade das pessoas foi contratada ganhando mais que ele, metade ganhando menos. Preferimos ele à média, porque poucos salários altos puxariam a média para cima e passariam uma ideia errada.
O salário depende da empresa, da experiência e do que o trabalho exige — estes valores servem para você ter uma referência, não para garantir quanto vai receber.