Quanto ganha um Cozinhador em Fortaleza - CE
Em Fortaleza, um Cozinhador é contratado ganhando cerca de R$ 1.768 por mês, segundo os 328 registros de contratação informados ao Ministério do Trabalho.
Horário normal (44h por semana)
R$ 1.768
por mês, na hora da contratação
Todas as 328 contratações saíram pelo mesmo valor — costuma ser piso de categoria ou uma empresa contratando várias pessoas de uma vez.
Com base em 328 pessoas contratadas entre abril a junho de 2026, segundo os registros do Ministério do Trabalho e Emprego.
Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
Os valores são o salário registrado em carteira. Não incluem comissão, bônus, PLR, hora extra, adicionais (noturno, periculosidade, insalubridade) nem benefícios como vale e plano de saúde — em profissões que ganham por comissão, o total recebido pode ser bem maior.
Outras formas de contratação
Cada uma tem regra de pagamento própria, então estes valores não se comparam direto com o de horário normal — nem quando são maiores.
Trabalho por chamada
R$ 1.768
6 pessoas contratadas
Aqui a pessoa é chamada quando há trabalho, e recebe pelos dias em que foi chamada — o valor não se compara ao de quem trabalha todo dia.
Pouca gente contratada no período (6 pessoas): serve como ideia geral, mas pode mudar bastante.
Perguntas frequentes
Quanto ganha um Cozinhador em Fortaleza?
Em Fortaleza, o salário de contratação de Cozinhador é de cerca de R$ 1.768 por mês. Todas as 328 contratações abril a junho de 2026 saíram pelo mesmo valor, o que costuma indicar um piso de categoria ou uma única empresa contratando várias pessoas de uma vez — não a variação do mercado.
O salário de Cozinhador em Fortaleza é bom?
Comparando com as outras profissões de Fortaleza, Cozinhador paga praticamente o mesmo que a média das profissões da cidade: são R$ 1.768 por mês contra R$ 1.850 da profissão típica de Fortaleza.
Onde Cozinhador ganha mais que em Fortaleza?
Entre as 34 cidades com dados para Cozinhador, Fortaleza aparece na 31ª posição por salário de contratação — entre as cidades que pagam menos nesta profissão.
Cozinhador está contratando em Fortaleza?
Em Fortaleza entre julho de 2025 a junho de 2026, 693 pessoas foram contratadas como Cozinhador e 586 saíram — a profissão contratou 107 pessoas a mais do que perdeu. Ela cresceu em 8 de 12 meses.
De onde vêm estes valores
São os salários que as empresas registraram ao contratar, informados ao Ministério do Trabalho e Emprego entre abril a junho de 2026. Não é pesquisa nem estimativa: é o que consta na carteira de quem foi contratado. Os dados vêm dos microdados do Novo CAGED, publicados pelo governo federal.
O valor em destaque é o do meio: metade das pessoas foi contratada ganhando mais que ele, metade ganhando menos. Preferimos ele à média, porque poucos salários altos puxariam a média para cima e passariam uma ideia errada.
O salário depende da empresa, da experiência e do que o trabalho exige — estes valores servem para você ter uma referência, não para garantir quanto vai receber.
Nome oficial desta profissão nos registros do governo: Cozinhador (conservação de alimentos) (código 841408).