Quanto ganha um Cozinheiro geral
O salário de contratação varia por cidade: entre as 200 cidades com dado, o valor mais alto foi em Águas de Lindóia, com R$ 2.800 por mês, e o mais baixo em Fernando de Noronha, com R$ 2.100.
- Salário típico
- R$ 2.201
- na cidade do meio
- Onde paga mais
- R$ 2.800
- Águas de Lindóia
- Onde paga menos
- R$ 2.100
- Fernando de Noronha
- Cidades com dado
- 200
- Contratações
- 17.021
- somando as cidades
- Está contratando?
- −2.791
- encolheu em 622 das 1112 cidades
Os valores são o salário registrado em carteira. Não incluem comissão, bônus, PLR, hora extra, adicionais (noturno, periculosidade, insalubridade) nem benefícios como vale e plano de saúde — em profissões que ganham por comissão, o total recebido pode ser bem maior.
Esta profissão está contratando?
Comparando quantas pessoas foram contratadas e quantas saíram no país entre julho de 2025 a junho de 2026.
Contratadas
259.734
Saíram
262.525
Diferença
−2.791
mais saídas que entradas
A profissão encolheu em 622 das 1112 cidades onde aparece — é isso que separa uma tendência de uma empresa contratando em lote.
Esta profissão aparece em 1112 cidades na conta de contratações e em 200 na tabela de salário: contar entradas e saídas exige menos dado do que calcular um salário típico, que só publicamos onde houve contratação suficiente para descrever a faixa.
Contratar muito não quer dizer vaga nova: parte das contratações repõe quem saiu. Veja as profissões em alta e em queda para comparar com o resto do mercado.
Salário em cada cidade
Começa pelas que pagam mais.
- Águas de Lindóia - SPR$ 2.800
- Inocência - MSR$ 2.700
- Santana de Parnaíba - SPR$ 2.649
- Pouso Alegre - MGR$ 2.583
- São Pedro - SPR$ 2.558
- São José do Xingu - MTR$ 2.550
- Rio Negrinho - SCR$ 2.500
- São José do Rio Claro - MTR$ 2.500
- São Desidério - BAR$ 2.500
- Jardinópolis - SPR$ 2.500
- São Félix do Araguaia - MTR$ 2.500
- Bertioga - SPR$ 2.500
- Pomerode - SCR$ 2.500
- Louveira - SPR$ 2.500
- Brusque - SCR$ 2.475
- Nova Mutum - MTR$ 2.473
- Brotas - SPR$ 2.464
- Querência - MTR$ 2.459
- Santa Rita do Trivelato - MTR$ 2.456
- Balneário Camboriú - SCR$ 2.450
- Araquari - SCR$ 2.446
- Tapurah - MTR$ 2.432
- Cocalinho - MTR$ 2.431
- Porto Belo - SCR$ 2.420
- Itapema - SCR$ 2.420
- São Carlos - SPR$ 2.413
- Jaraguá do Sul - SCR$ 2.400
- Amparo - SPR$ 2.400
- Balneário Piçarras - SCR$ 2.400
- Poxoréu - MTR$ 2.400
- Penha - SCR$ 2.400
- Ipiranga do Norte - MTR$ 2.385
- Cerqueira César - SPR$ 2.384
- Avaré - SPR$ 2.382
- Itabirito - MGR$ 2.378
- Piracicaba - SPR$ 2.365
- Itupeva - SPR$ 2.365
- Pedreira - SPR$ 2.365
- Olímpia - SPR$ 2.363
- Mirassol - SPR$ 2.363
- Serra Negra - SPR$ 2.363
- Atibaia - SPR$ 2.360
- Franco da Rocha - SPR$ 2.360
- Guarulhos - SPR$ 2.360
- Votorantim - SPR$ 2.354
- Silva Jardim - RJR$ 2.352Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Teutônia - RSR$ 2.350
- Itatiba - SPR$ 2.350
- Porto Ferreira - SPR$ 2.348
- Americana - SPR$ 2.348
- Leme - SPR$ 2.348
- São José do Rio Pardo - SPR$ 2.346
- Cabreúva - SPR$ 2.341
- Cajamar - SPR$ 2.339
- Nova Odessa - SPR$ 2.323
- Foz do Iguaçu - PRR$ 2.321
- Taboão da Serra - SPR$ 2.315
- Primavera do Leste - MTR$ 2.310
- Bento Gonçalves - RSR$ 2.310
- Cravinhos - SPR$ 2.309
- Cerquilho - SPR$ 2.305
- Vargem Grande Paulista - SPR$ 2.300
- São José do Rio Preto - SPR$ 2.300
- Itajaí - SCR$ 2.300
- Aracruz - ESR$ 2.300
- Araçariguama - SPR$ 2.300
- Barra Velha - SCR$ 2.300
- Pontes e Lacerda - MTR$ 2.298
- Sapezal - MTR$ 2.298
- Itaituba - PAR$ 2.298
- Campos do Jordão - SPR$ 2.295
- Ribeirão Preto - SPR$ 2.285
- Itiquira - MTR$ 2.285
- Santo André - SPR$ 2.269
- Porto Seguro - BAR$ 2.261
- Jundiaí - SPR$ 2.258
- Bebedouro - SPR$ 2.251
- São Bernardo do Campo - SPR$ 2.250
- Correntina - BAR$ 2.250
- Blumenau - SCR$ 2.250
- Indaial - SCR$ 2.250
- Gaspar - SCR$ 2.250
- Chapada dos Guimarães - MTR$ 2.250
- Dracena - SPR$ 2.250
- Adamantina - SPR$ 2.250
- Gaúcha do Norte - MTR$ 2.247
- Igarapé - MGR$ 2.240
- São Sebastião - SPR$ 2.237
- Lages - SCR$ 2.237
- Caçador - SCR$ 2.237
- Urubici - SCR$ 2.237
- Francisco Beltrão - PRR$ 2.235
- Valinhos - SPR$ 2.230
- Ribeirão Pires - SPR$ 2.230
- Campinas - SPR$ 2.230
- Itu - SPR$ 2.225
- Embu das Artes - SPR$ 2.223
- Socorro - SPR$ 2.223
- Santo Antônio do Leste - MTR$ 2.207
- Luís Eduardo Magalhães - BAR$ 2.201
- Ribas do Rio Pardo - MSR$ 2.200
- Palhoça - SCR$ 2.200
- Mata de São João - BAR$ 2.200
- Braço do Norte - SCR$ 2.200
- Jaú - SPR$ 2.200
- Mafra - SCR$ 2.200
- São Joaquim - SCR$ 2.200
- Nova Ubiratã - MTR$ 2.200
- Alta Floresta - MTR$ 2.200
- Monte Alto - SPR$ 2.200
- Panambi - RSR$ 2.200
- Aparecida - SPR$ 2.200
- Balsa Nova - PRR$ 2.200
- Jandira - SPR$ 2.199
- Tangará da Serra - MTR$ 2.192
- Itapemirim - ESR$ 2.192Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Linhares - ESR$ 2.192Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Serra - ESR$ 2.192
- Pinheiros - ESR$ 2.192Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Nova Maringá - MTR$ 2.192
- Jaboticabal - SPR$ 2.185
- Birigui - SPR$ 2.180
- Feliz Natal - MTR$ 2.180
- Xanxerê - SCR$ 2.178
- Garibaldi - RSR$ 2.177
- Sorriso - MTR$ 2.176
- Assis - SPR$ 2.174
- Marília - SPR$ 2.174
- Farroupilha - RSR$ 2.174
- Carlos Barbosa - RSR$ 2.174Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Guiratinga - MTR$ 2.160
- Riachão - MAR$ 2.160
- Vila Bela da Santíssima Trindade - MTR$ 2.160
- Sertãozinho - SPR$ 2.158
- Rio Claro - SPR$ 2.157
- Santa Bárbara d'Oeste - SPR$ 2.157
- Várzea Paulista - SPR$ 2.156Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Formosa do Rio Preto - BAR$ 2.153
- Santa Isabel - SPR$ 2.150
- Santa Cruz Cabrália - BAR$ 2.150
- São Paulo - SPR$ 2.150
- Araraquara - SPR$ 2.150
- Limeira - SPR$ 2.150
- Andradina - SPR$ 2.150
- Ibiúna - SPR$ 2.150
- Salto - SPR$ 2.150
- Diadema - SPR$ 2.150
- São Bento do Sul - SCR$ 2.150
- Mogi Mirim - SPR$ 2.150
- Caçapava - SPR$ 2.150
- Jaguariúna - SPR$ 2.150
- São João da Boa Vista - SPR$ 2.150
- Peruíbe - SPR$ 2.147
- Florianópolis - SCR$ 2.146
- Santo Amaro da Imperatriz - SCR$ 2.146
- Garopaba - SCR$ 2.146
- Baixa Grande do Ribeiro - PIR$ 2.145
- Maringá - PRR$ 2.138
- Araras - SPR$ 2.133
- Barueri - SPR$ 2.132
- Itapecerica da Serra - SPR$ 2.130
- Arujá - SPR$ 2.130
- Riachão das Neves - BAR$ 2.130
- Taquaritinga - SPR$ 2.126
- Poá - SPR$ 2.124
- Osasco - SPR$ 2.122
- São Francisco do Sul - SCR$ 2.122
- Campos de Júlio - MTR$ 2.121
- Araçatuba - SPR$ 2.120
- Bauru - SPR$ 2.120
- Peixoto de Azevedo - MTR$ 2.120
- Lins - SPR$ 2.120
- Mogi das Cruzes - SPR$ 2.118
- Campo Verde - MTR$ 2.117
- Biguaçu - SCR$ 2.117
- Arapongas - PRR$ 2.116
- Jacutinga - MGR$ 2.112
- Canela - RSR$ 2.112
- Botucatu - SPR$ 2.110
- Sorocaba - SPR$ 2.107
- Piedade - SPR$ 2.107Todo mundo foi contratado pelo mesmo salário — pode ser uma empresa só contratando muita gente de uma vez, e não o que a cidade costuma pagar.
- Itapetininga - SPR$ 2.107
- Porto Feliz - SPR$ 2.107
- Tubarão - SCR$ 2.106
- Concórdia - SCR$ 2.106
- Araranguá - SCR$ 2.106
- Armação dos Búzios - RJR$ 2.104
- São José dos Campos - SPR$ 2.101
- Franca - SPR$ 2.100
- Ouro Preto - MGR$ 2.100
- Presidente Prudente - SPR$ 2.100
- Colombo - PRR$ 2.100
- Palotina - PRR$ 2.100
- Guaratuba - PRR$ 2.100
- Barreirinhas - MAR$ 2.100
- Patrocínio - MGR$ 2.100
- Jaborandi - BAR$ 2.100
- Paranaguá - PRR$ 2.100
- Mococa - SPR$ 2.100
- Fernando de Noronha - PER$ 2.100
O salário mostrado é o do meio: metade ganhou mais, metade ganhou menos. Toque na cidade para ver os detalhes. A marca pouco quer dizer que menos de 30 pessoas foram contratadas naquela cidade no período: o valor serve como ideia geral, mas pode mudar bastante.
Perguntas frequentes
Quanto ganha um Cozinheiro geral?
O salário de contratação de Cozinheiro geral varia por cidade. Entre as cidades com dados abril a junho de 2026, o valor mais alto foi em Águas de Lindóia (SP), com cerca de R$ 2.800 por mês.
Onde um Cozinheiro geral ganha mais?
Entre as cidades acompanhadas, Águas de Lindóia - SP teve o maior salário de contratação para Cozinheiro geral: cerca de R$ 2.800 por mês, com base em 15 pessoas contratadas. Foram poucas contratações nessa cidade no período, então esse topo pode mudar de um período para outro.
O salário de Cozinheiro geral muda de cidade para cidade?
Sim. Nas cidades acompanhadas, o salário de contratação de Cozinheiro geral vai de cerca de R$ 2.100 em Fernando de Noronha até R$ 2.800 em Águas de Lindóia.
Cozinheiro geral está em alta no mercado?
No Brasil entre julho de 2025 a junho de 2026, 259.734 pessoas foram contratadas como Cozinheiro geral e 262.525 saíram — saldo de −2.791 vínculos. A profissão encolheu em 622 das 1112 cidades onde aparece.
De onde vêm estes valores
São os salários que as empresas registraram ao contratar, informados ao Ministério do Trabalho e Emprego entre abril a junho de 2026. Não é pesquisa nem estimativa: é o que consta na carteira de quem foi contratado. Os dados vêm dos microdados do Novo CAGED, publicados pelo governo federal.
O valor em destaque é o do meio: metade das pessoas foi contratada ganhando mais que ele, metade ganhando menos. Preferimos ele à média, porque poucos salários altos puxariam a média para cima e passariam uma ideia errada.
O salário depende da empresa, da experiência e do que o trabalho exige — estes valores servem para você ter uma referência, não para garantir quanto vai receber.