Quanto ganha um Gerente de restaurante em Fortaleza - CE
Em Fortaleza, um Gerente de restaurante é contratado ganhando cerca de R$ 2.200 por mês, segundo os 60 registros de contratação informados ao Ministério do Trabalho. Isso paga cerca de 19% mais que a profissão típica da cidade, que é de R$ 1.850.
Horário normal (44h por semana)
R$ 2.200
por mês, na hora da contratação
A maior parte foi contratada ganhando entre R$ 1.700 e R$ 3.000.
Com base em 60 pessoas contratadas entre abril a junho de 2026, segundo os registros do Ministério do Trabalho e Emprego.
Os valores são o salário registrado em carteira. Não incluem comissão, bônus, PLR, hora extra, adicionais (noturno, periculosidade, insalubridade) nem benefícios como vale e plano de saúde — em profissões que ganham por comissão, o total recebido pode ser bem maior.
Perguntas frequentes
Quanto ganha um Gerente de restaurante em Fortaleza?
Em Fortaleza, o salário de contratação de Gerente de restaurante é de cerca de R$ 2.200 por mês. A maior parte das contratações abril a junho de 2026 ficou entre R$ 1.700 e R$ 3.000, com base em 60 pessoas contratadas.
Qual o salário inicial de Gerente de restaurante em Fortaleza?
O piso mais comum na contratação de Gerente de restaurante em Fortaleza fica em torno de R$ 1.700 por mês — é o valor abaixo do qual ficou um quarto das contratações do período.
O salário de Gerente de restaurante em Fortaleza é bom?
Comparando com as outras profissões de Fortaleza, Gerente de restaurante paga cerca de 19% mais que a profissão típica da cidade: são R$ 2.200 por mês contra R$ 1.850 da profissão típica de Fortaleza.
Onde Gerente de restaurante ganha mais que em Fortaleza?
Entre as 73 cidades com dados para Gerente de restaurante, Fortaleza aparece na 71ª posição por salário de contratação — entre as cidades que pagam menos nesta profissão.
Gerente de restaurante está contratando em Fortaleza?
Em Fortaleza entre julho de 2025 a junho de 2026, 246 pessoas foram contratadas como Gerente de restaurante e 363 saíram — a profissão perdeu 117 pessoas a mais do que contratou. Ela não cresceu em nenhum mês.
De onde vêm estes valores
São os salários que as empresas registraram ao contratar, informados ao Ministério do Trabalho e Emprego entre abril a junho de 2026. Não é pesquisa nem estimativa: é o que consta na carteira de quem foi contratado. Os dados vêm dos microdados do Novo CAGED, publicados pelo governo federal.
O valor em destaque é o do meio: metade das pessoas foi contratada ganhando mais que ele, metade ganhando menos. Preferimos ele à média, porque poucos salários altos puxariam a média para cima e passariam uma ideia errada.
O salário depende da empresa, da experiência e do que o trabalho exige — estes valores servem para você ter uma referência, não para garantir quanto vai receber.