Informações

O Cozinheiro é responsável por preparar refeições de alta qualidade, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. Suas principais responsabilidades incluem:

1. Preparar ingredientes e pratos conforme as receitas estabelecidas.
2. Organizar a estação de trabalho e garantir a limpeza do ambiente.
3. Controlar a qualidade dos alimentos e insumos utilizados.
4. Auxiliar na criação de novos pratos e menus.
5. Colaborar com a equipe na definição de porções e apresentação dos pratos.
6. Realizar a manutenção e limpeza dos equipamentos de cozinha.
7. Gerir o estoque de alimentos e insumos, evitando desperdícios.
8. Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar e higiene.
9. Atender a pedidos especiais de clientes, como restrições alimentares.
10. Participar de treinamentos e capacitações para aprimorar habilidades culinárias.