Estamos em busca de um talentoso Barman para se juntar à nossa equipe dinâmica e fazer parte do nosso time! Você terá a chance de exibir suas habilidades em um ambiente vibrante, onde a criatividade e o profissionalismo são essenciais.
O profissional será responsável por preparar e servir uma variedade de bebidas clássicas e inovadoras, sempre com atenção aos detalhes, dosagem e qualidade visual. Também terá contato direto com os clientes, oferecendo recomendações, tirando dúvidas e criando experiências memoráveis.
Buscamos alguém proativo, com boa comunicação, agilidade e excelente trabalho em equipe, capaz de manter a organização e a higiene do bar, garantindo um ambiente seguro, acolhedor e eficiente para todos.
Principais atividades
- Preparar drinks, coquetéis e outras bebidas alcoólicas e não alcoólicas, seguindo as fichas técnicas e os padrões da casa.
- Executar receitas clássicas e autorais, garantindo qualidade, padronização e apresentação adequada.
- Organizar, abastecer e manter a estação de trabalho limpa e preparada para a operação.
- Controlar o estoque de bebidas, insumos e guarnições, identificando necessidades de reposição e possíveis divergências.
- Verificar prazos de validade e garantir o armazenamento e a conservação adequados dos produtos.
- Registrar pedidos no sistema, conferir comandas e assegurar a correta entrega das bebidas.
- Trabalhar em conjunto com garçons, cumins, equipe de cozinha e liderança, contribuindo para a agilidade do atendimento.
- Sugerir bebidas conforme as preferências dos clientes, contribuindo para a experiência de consumo e os resultados da operação.
- Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e manipulação de bebidas.
- Zelar pela limpeza, organização e conservação dos utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho.
Requisitos
Requisitos Obrigatórios:
- Ensino médio completo ou cursando.
- Experiência anterior como barman ou bartender em bares, restaurantes ou estabelecimentos similares.
- Conhecimento em preparo de drinks clássicos, coquetelaria e serviço de bebidas.
- Conhecimento sobre destilados, licores, cervejas e outras categorias de bebidas.
- Noções de fichas técnicas, dosagens, padronização de receitas e controle de insumos.
- Conhecimento básico em sistemas de pedidos e comandas eletrônicas.
- Boa comunicação, organização, agilidade e atenção aos detalhes.
- Facilidade para trabalhar em equipe e lidar com períodos de grande movimento.
- Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados.
Será considerado um diferencial
- Cursos ou formação técnica em Bartender/Coquetelaria;
- Experiência prévia na criação ou elaboração de drinks autorais;
- Conhecimento e operação de sistemas de ponto de venda (POS).
Benefícios
Benefícios:
Oferecemos um ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, com oportunidades de crescimento profissional. Além disso, você terá acesso a um pacote de benefícios que inclui:
📅 Escala de trabalho: 4x1 (das 10:00 as 18:20)
🚌 Vale-Transporte;
🍽️ Vale-Alimentação;
👨🍳 Refeitório no local;
🏥 Convênio Médico após 3 meses da data de admissão;
🦷 Convênio Odontológico após 3 meses da data de admissão;
🛡️ Seguro de Vida;
🎂 Day Off de aniversário;
🎓 Universidade Corporativa, com acesso a cursos e oportunidades de desenvolvimento;
🏃 Convênio com o Sesc;
💪 TotalPass;
🥂 Desconto de 30% no Sports Bar para consumo em nossos clubes;
💰 PLR.
Se você se identifica com esse perfil e está animado para fazer parte da nossa equipe, envie seu currículo e vamos conversar!
