• É o profissional responsável por liderar e supervisionar o atendimento em um setor específico do salão (sua "fila" ou "praça"). Atuando como o elo direto entre os garçons, a cozinha e a gerência, seu objetivo principal é garantir um serviço ágil, cortês e padronizado, recepcionando clientes, tirando pedidos de maior complexidade, vendendo pratos e vinhos, e assegurando a máxima satisfação no salão.
Responsabilidades e atribuições• Atendimento de excelência nos pontos de venda (PDVs), apresentação detalhada dos cardápios e serviço de alimentos e bebidas. • Preparação, montagem e organização da mise en place do salão e supervisão da apresentação de buffets e pratos. • Supervisão, distribuição e acompanhamento das atividades da equipe de salão. • Execução de requisições de produtos, acompanhamento do estoque do setor e participação em inventários periódicos de insumos, utensílios e equipamentos.• Garantia do cumprimento das normas da Vigilância Sanitária e dos padrões de segurança e higiene da empresa.• Excelência no Relacionamento com o Cliente e Diplomacia • Liderança Operacional e Comunicação • Inteligência Emocional e Agilidade • Organização e Atenção aos Detalhes💙 Aqui, cada detalhe importa — e seu trabalho será essencial para oferecer uma experiência de excelência aos nossos hóspedes. Vem transformar a hospitalidade com a gente!
Requisitos e qualificações• Experiência na função • Ensino Médio completo • Inglês Básico
Informações adicionais
Além de fazer parte de uma empresa que valoriza o seu desenvolvimento e bem-estar, você terá acesso a um pacote de benefícios que apoia seu dia a dia dentro e fora do trabalho:🩺 Convênio Médico😁 Convênio Odontológico🛡️ Seguro de Vida🚌 Vale Transporte🍽️ Vale Alimentação ou Vale Refeição💙 Aqui na Atlantica, acreditamos que cuidar de quem cuida dos nossos hóspedes é essencial — por isso, criamos um ambiente onde você se sente acolhido(a), respeitado(a) e com espaço para crescer.
Fonte: gupy
