Líder Produção de Padaria

Vaga: Líder Produção de Padaria Salário: 3609,59 + Benefícios Atividades: Coordenar e supervisionar as atividades do setor; Substituir o chefe na ausência do mesmo; Fiscalizar os funcionários, orientando-os; Auxiliar nas diversas atividades do setor; Realizar o controle de ponto / atestados/ escala de trabalho/ HE, entre outros. Responder pelo setor na ausência do Chefe de Setor; Repassar atividades para os colaboradores; Avaliar a qualidade dos produtos confeccionados; Checar as temperaturas freezer, geladeiras, estufas, balcões; Verificar condições dos equipamentos de proteção individual disponíveis e sendo utilizados dentro do setor; Monitorar os estoques de matéria prima e embalagens; Verificar se os equipamentos estão em bom estado de conservação; Monitorar limpeza e organização entre os turnos de trabalho; Realizar impressão de pedidos para confecção na produção; Lançar produtos com avaria/ danificados no sistema; Realizar processos para Ordem de transporte; Verificar necessidade de reposição de mercadoria; Acompanhar inventario; Realizar treinamento de novos colaboradores; Acompanhar vendas do setor; Controlar prazos de validade dos produtos utilizados no setor; Acompanhar descarte de lixo do setor. Responder pelo setor na ausência do seu superior Chefe de Setor; Repassar atividades para os colaboradores; Avaliar a qualidade dos produtos confeccionados visualmente; Verificar produtos prontos na totalidade de lista de variedades que a empresa ofereçe; Checar as temperaturas freezer, geladeiras, estufas, balcões conforme normativa; Verificar condições dos equipamentos de proteção individual disponíveis e sendo utilizados dentro do setor; Checar apresentação pessoal dos funcionários; Monitorar os estoques de matéria prima e embalagens do setor; Verificar se os maquinários e utensílios estão em bom estado de conservação e manutenção; Monitorar limpeza e organização entre os turnos de trabalho; Realizar impressão de pedidos para confecção na produção; Lançar produtos com avaria/ danificados no sistema; Realizar processos para Ordem de transporte; Verificar necessidade de reposição de Mercadoria que foi danificado/avariado; Acompanhar Inventario do setor junto com a equipe; Realizar treinamento de novos colaboradores; Apoiar na Produção quando necessário; Acompanhar vendas do setor; Controlar prazos de validade dos produtos utilizados no setor; Acompanhar descarte de lixo do setor, se está sendo feito corretamente.