Masseiro

A Classificação Brasileira de Ocupações descreve 44 atribuições para masseiro, em 9 áreas de atuação.

CBO 848315 Masseiro (massas alimentícias)
Salário típico
R$ 1.880
horário normal (44h por semana)
Cidades com dado
39
891 contratações
Vagas perdidas
−318
encolheu em 45 das 79 cidades
Atribuições
44
em 9 áreas de atuação

Quanto paga

Horário normal (44h por semana)

891 contratações em 39 cidades

R$ 1.880

de R$ 1.630 a R$ 2.360

Jovem aprendiz

34 contratações em 1 cidade

R$ 811

No contrato de aprendiz a lei permite pagar menos que o salário mínimo, proporcional às horas trabalhadas.

Meio período

18 contratações em 1 cidade

R$ 2.360

Menos horas por semana, então o valor é proporcional à jornada — não se compara direto com o de horário normal.

O valor é o do meio entre as cidades: metade paga mais, metade paga menos. Contratações de abril a junho de 2026.

O que faz um masseiro

As atribuições abaixo são as que a Classificação Brasileira de Ocupações registra para esta profissão. O que se faz de fato varia com a empresa e com o porte do lugar.

Planejar a produção

5
  • Organizar local de trabalho
  • Higienizar maquinários, equipamentos e instrumentos
  • Verificar planejamento da produção
  • Separar matéria-prima

Preparar massas

4
  • Pesar ingredientes
  • Alimentar máquinas com ingredientes
  • Bater massas
  • Dar o ponto em massas

Fazer pães

2
  • Arrumar massa em fôrmas
  • Fornear a massa

Fazer bolachas e biscoitos

7
  • Definir tipos de biscoitos e bolachas
  • Adicionar ingredientes na máquina
  • Programar máquina para bater, cilindrar e fornear
  • Mochilar o biscoito molhado

Fabricar macarrão

6
  • Prensar massa de macarrão
  • Ligar roscas sem fim
  • Cortar a massa do macarrão
  • Pré-secar o macarrão

Produzir compotas

1
  • Adicionar açúcar e água

Confeitar doces

1
  • Cortar massas

Confeccionar salgados

2
  • Dar o ponto na massa, com farinha, até a homogeneização
  • Rechear salgados

Redigir documentos

4
  • Preencher requisição de material
  • Preencher relatório de produção
  • Preencher registro de saída de material
  • Preencher relatório de devolução

Competências que a função pede

Estas a CBO lista para quase toda profissão — não são específicas desta.

  • Demonstrar responsabilidade
  • Evidenciar pontualidade
  • Respeitar as regras de higiene e limpeza
  • Manter-se atualizado
  • Manifestar criatividade e agilidade
  • Vestir uniforme da empresa
  • Executar tarefas simultâneas
  • Testar novas receitas
  • Usar equipamentos de proteção individual (epi)
  • Discriminar sabores em degustação
  • Diferenciar odores
  • Dominar técnicas de congelamento e resfriamento de alimentos

Está contratando?

Está encolhendo, mas varia muito de cidade para cidade.

Perdeu 318 pessoas mais do que contratou, e encolheu em 45 das 79 cidades onde há dado.

Contratações
5.036
Saídas
5.354
Cidades com dado
79
Cidades onde encolheu 57%

Isto mede contratações e saídas com carteira assinada, não vagas abertas agora. Dados de abril a junho de 2026. Ver o salário por cidade.

Perguntas frequentes

O que faz um masseiro?

Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações, um masseiro tem 44 atribuições descritas, distribuídas em 9 áreas de atuação. Em planejar a produção, por exemplo: organizar local de trabalho; higienizar maquinários, equipamentos e instrumentos; verificar planejamento da produção; separar matéria-prima.

Quanto ganha um masseiro?

A mediana do salário de contratação de masseiro é R$ 1.880 na cidade do meio, considerando 891 contratações em 39 cidades. Valores de admissões formais declaradas ao Ministério do Trabalho (Novo CAGED), abril a junho de 2026.

A profissão de masseiro está contratando?

Está encolhendo, mas varia muito de cidade para cidade. Perdeu 318 pessoas mais do que contratou, e encolheu em 45 das 79 cidades onde há dado.

De onde vem a descrição da profissão

As atribuições e competências são as registradas na Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), do Ministério do Trabalho e Emprego, citadas como constam na fonte. Esta profissão é o código 848315.

A CBO descreve a ocupação de forma geral, para todo o país. O que cada empresa pede numa vaga específica pode ser mais restrito — ou mais amplo — do que está aqui.

De onde vêm estes valores

São os salários que as empresas registraram ao contratar, informados ao Ministério do Trabalho e Emprego entre abril a junho de 2026. Não é pesquisa nem estimativa: é o que consta na carteira de quem foi contratado. Os dados vêm dos microdados do Novo CAGED, publicados pelo governo federal.

O valor em destaque é o do meio: metade das pessoas foi contratada ganhando mais que ele, metade ganhando menos. Preferimos ele à média, porque poucos salários altos puxariam a média para cima e passariam uma ideia errada.

O salário depende da empresa, da experiência e do que o trabalho exige — estes valores servem para você ter uma referência, não para garantir quanto vai receber.