Quanto ganha um Cozinheiro geral em Fortaleza - CE
Em Fortaleza, um Cozinheiro geral é contratado ganhando cerca de R$ 1.728 por mês, segundo os 860 registros de contratação informados ao Ministério do Trabalho. Isso paga cerca de 7% menos que a profissão típica da cidade, que é de R$ 1.850.
Horário normal (44h por semana)
R$ 1.728
por mês, na hora da contratação
A maior parte foi contratada ganhando entre R$ 1.659 e R$ 1.850.
Com base em 860 pessoas contratadas entre abril a junho de 2026, segundo os registros do Ministério do Trabalho e Emprego.
Os valores são o salário registrado em carteira. Não incluem comissão, bônus, PLR, hora extra, adicionais (noturno, periculosidade, insalubridade) nem benefícios como vale e plano de saúde — em profissões que ganham por comissão, o total recebido pode ser bem maior.
Outras formas de contratação
Estes valores são mais baixos porque a regra de pagamento é outra — não dá para comparar com o de horário normal.
Meio período
R$ 1.658
Na maioria dos casos, de R$ 1.621 a R$ 1.815
73 pessoas contratadas
Menos horas por semana, então o valor é proporcional à jornada — não se compara direto com o de horário normal.
Perguntas frequentes
Quanto ganha um Cozinheiro geral em Fortaleza?
Em Fortaleza, o salário de contratação de Cozinheiro geral é de cerca de R$ 1.728 por mês. A maior parte das contratações abril a junho de 2026 ficou entre R$ 1.659 e R$ 1.850, com base em 860 pessoas contratadas.
Qual o salário inicial de Cozinheiro geral em Fortaleza?
O piso mais comum na contratação de Cozinheiro geral em Fortaleza fica em torno de R$ 1.659 por mês — é o valor abaixo do qual ficou um quarto das contratações do período.
Quanto ganha um Cozinheiro geral em meio período em Fortaleza?
Em jornada reduzida, Cozinheiro geral em Fortaleza recebeu cerca de R$ 1.658 por mês — proporcional às horas trabalhadas.
O salário de Cozinheiro geral em Fortaleza é bom?
Comparando com as outras profissões de Fortaleza, Cozinheiro geral paga cerca de 7% menos que a profissão típica da cidade: são R$ 1.728 por mês contra R$ 1.850 da profissão típica de Fortaleza.
Onde Cozinheiro geral ganha mais que em Fortaleza?
Entre as 662 cidades com dados para Cozinheiro geral, Fortaleza aparece na 559ª posição por salário de contratação — abaixo da maioria das cidades nesta profissão.
Cozinheiro geral está contratando em Fortaleza?
Em Fortaleza entre julho de 2025 a junho de 2026, 5286 pessoas foram contratadas como Cozinheiro geral e 5428 saíram — a profissão perdeu 142 pessoas a mais do que contratou. Ela cresceu em 7 de 12 meses.
De onde vêm estes valores
São os salários que as empresas registraram ao contratar, informados ao Ministério do Trabalho e Emprego entre abril a junho de 2026. Não é pesquisa nem estimativa: é o que consta na carteira de quem foi contratado. Os dados vêm dos microdados do Novo CAGED, publicados pelo governo federal.
O valor em destaque é o do meio: metade das pessoas foi contratada ganhando mais que ele, metade ganhando menos. Preferimos ele à média, porque poucos salários altos puxariam a média para cima e passariam uma ideia errada.
O salário depende da empresa, da experiência e do que o trabalho exige — estes valores servem para você ter uma referência, não para garantir quanto vai receber.